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生猪产能加速恢复
预计近期猪肉价格将延续回落态势

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    □本报记者杨青

    据河南省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体稳中有降。

    猪肉价格持续回落,上周全省猪肉零售均价为41.04元/公斤,较前一周下降2.93%;牛肉零售均价为77.21元/公斤,较前一周上涨0.16%;羊肉零售均价为78.63元/公斤,较前一周下降0.13%。

    随着生猪产能加速恢复,猪肉市场供需关系明显改善,加之夏季居民饮食结构发生变化,肉类需求不旺,预计近期猪肉价格将延续回落态势。

    鸡蛋价格趋稳,上周全省鸡蛋零售均价为8.91元/公斤,与前一周持平;白条鸡零售均价为17.91元/公斤,较前一周上涨0.11%。进入夏季,鸡蛋储存期缩短,各环节按需采购,中下旬食品企业端午备货或将提振消费。预计近期鸡蛋价格将在现有价位窄幅波动。

    粮油价格以稳为主,上周全省粮食零售均价为4.92元/公斤,较前一周下降0.81%;桶装食用油零售均价为16.13元/升,较前一周上涨0.06%。目前全省粮油市场供应充足,需求稳定,预计后期粮油价格仍将以稳为主。

    蔬菜价格降幅明显,上周全省蔬菜零售均价为5.17元/公斤,较前一周下降4.79%。茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦降幅较大。当前我省蔬菜处于盛产期,市场供应整体宽松,且本地菜运输和人工成本相对较低,价格回落明显,预计近期蔬菜价格将继续下行。

    水果价格略有下降,上周全省水果零售均价为13.83元/公斤,较前一周下降0.43%。受季节性因素影响,各产区水果相继成熟,西瓜、樱桃等本地水果上市量增加,市场竞争较为激烈,商家多降价促销,预计近期水果价格仍有下降的空间。

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