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标题新闻
上海你好,睢县净菜来了
亮相大舞台着力大提升
全球规模最大257家企业参展
尉氏农产品上“云端”贫困户笑开颜
坚决打赢脱贫攻坚总决战
走出去 学经验 连市场 促合作
擦亮河南“粮食王牌”

走出去 学经验 连市场 促合作
——河南学习考察团赴上海取经现代农业发展

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    作为百年历史的公司,光明乳业创新研发一系列高营养、高附加值的产品,适应如今市场需求。

    □本报记者焦莫寒文/图

    河南到上海,近1000公里,河南企业把豫农优品带到上海。在刚刚结束的河南省优质特色农产品(上海)展览会上,上海市民武骁说:“好多产品都是第一次见,很‘高大上’!河南的农副产品名不虚传。”

    “多亏了政府搭建的豫沪合作平台,为我们和河南企业牵线搭桥,接下来我们会探求更多合作契机。”10月14日,上海麦金地集团农贸市场事业部总经理王丹说,他们刚刚与睢县云腾农业示范园区签署了初步合作意向,接下来的合作将有更多可能。

    豫沪合作,开启了农业合作新征程,让河南农产品走上更大的舞台。

    征途千里挡不住为豫沪合作添砖加瓦的热忱。根据省政府安排,为深入推进豫沪合作,10月11日至12日,由河南省直有关部门及各省辖市政府、济源示范区管委会有关负责同志组成的学习考察团来到了上海。

    一个是全国农业、畜牧业和农产品加工大省,一个是全国经济中心的国际大都市,豫沪渊源深厚,产业发展关联度高、互补性强,合作前景广阔。豫沪两地本着“政府引导、市场主导、开放合作、互利共赢”的原则,不断深化农业领域友好往来,合作密切,交流活跃,优势互补。

    考察,更是学习,力争让豫沪合作更紧密,再上新台阶。

    产销对接,从河南田头到沪上餐桌

    从河南的田间地头到上海市民的餐桌,豫字头的农产品进沪总共分几步?

    原本复杂的采摘、运输、仓储、销售等程序,如今鼠标点一点就能远程查看。10月11日,在上海西郊国际农产品交易中心(以下简称“西郊国际”)的监控中心大屏幕上,近千公里外的河南主供基地、信息基地的农产品动态实时可见。

    河南作为农业大省,一直是上海农产品供应地之一,豫农优品被纷纷运到上海,端上上海市民餐桌。本以为遥不可及的距离被缩短了,河南农产品走得更远了。

    上海蔬菜集团党委副书记、副总裁,西郊江桥公司党委副书记、总经理顾正斌向河南代表们介绍,西郊国际是上海及长三角地区现代化、综合性的农产品中央批发市场,规划占地面积101万平方米,是上海市政府确定的唯一主中心农产品批发市场。它立足上海、服务全国、连接海内外,是农产品进入上海、走向世界的主要通道。西郊国际突破传统的农商交易模式,致力于业态提升、运作规范、食品安全、设施先进,创建了大型农产品综合交易王国。

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    “一头牵着菜园子,一头通着菜篮子,西郊国际以打造‘一级批、全覆盖、现代化、国际化’的农产品集散枢纽为目标,同时为全国和全球农商提供批发交易、展示直销、检验检测、物流配送、冷链仓储、进出口代理、电子商务、政府服务、金融服务、信息发布、生活配套等全方位服务。”顾正斌说,“河南供给的蔬菜量达到西郊国际总量的10%以上,这可是个大数字,我们上海市民要好好感谢河南!”

    汇集四海农商,荟萃八方农产。

    立足国内的基础之上,西郊国际目前已与亚洲、非洲、大洋洲、欧洲、美洲等88个国家和地区的客户建立了贸易合作伙伴关系,进口农产品包括肉类、乳类、冰鲜冷冻水产品、水果、加工食品、原粮、花卉、酒类等2160个品种。

    同时,西郊国际还设计开发了大数据云平台,通过订单交易系统、配送管理系统、智能仓储管理系统、物流监控系统和农产品安全信息管理系统,对进货、交易、流通的全流程,进行覆盖式、监控式的大数据交互管理。

    漯河市副市长乔彦强深有感触,河南农产品产量丰富、品种多样,在上海市场大有可为,双方加强合作,一方面可以丰富上海市民的餐桌,另一方面也能鼓起河南人民的“钱袋子”,更能不断推动两地农业产业全领域的交流合作。

    代表们饶有兴致地询问西郊国际的详细情况,希望西郊国际进一步增加建设在河南的基地数量,把更多河南产品从中原大地送到上海都市,送到上海千家万户的餐桌上。

    科技为翼,促农业转型腾飞

    下午3点,光明乳业股份有限公司华东中心工厂的乳制品生产线只有零星几个工人。代表们在光明乳业,探寻“一杯奶”里的大名堂。

    已经有100多年历史的光明乳业股份有限公司,业务渊源始于1911年,前身是英国商人在沪成立的上海可的牛奶公司。经过百年的浮浮沉沉,上海光明乳业逐步确立了以牧业、乳制品开发、生产和销售为主营业务,致力于成为“中国高端品牌引领者”。

    “光明乳业拥有21家乳品加工厂,遍布全国各主要省市,其中目前所在的华东中心工厂是2014年建成投产,占地232亩,日产能最高达2600吨,年产优质乳制品超过60万吨,是目前世界上最大的液态奶单体乳品加工工厂。”上海光明乳业党委书记、董事长濮韶华说,“咱们看到车间‘空无一人’是因为实现了全自动化操作。”

    自动化就不需要工人了吗?代表们走到隔壁的中控室看到,一排电脑屏幕前坐了10多位身穿白大褂的工作人员,正紧盯着屏幕上的图表、数据等,进行跟踪、搜集、统计、分析……原来代替工人“工作”的,是新安装在全封闭设备和管道中的几万个元器件,它们承担起了在线检测、感应和监控的任务。

    濮韶华表示,生产线每个加工环节的流量、流速、温度等数据,都自动传输到中控室里,工厂采用世界先进管理系统,对所有人员进行系统严格的培训,杜绝“毛估估”“凭经验”等情况,必须严格标准化。

    严格标准产好奶,“致优”“优倍”“如实““畅优”“健能Jcan”“莫斯利安”“优加”,这些平时超市里的高端货,都是上海光明乳业的产品。濮韶华介绍,光明乳业坚守品质的同时,创新研发一系列高营养、高功能、高附加值的产品。

    “光明乳业突出现代化发展,实现农产品加工业集成化、高端化和高附加值化。目前我们也是正在通过支持龙头企业创新发展,培育行业领军龙头企业,打造优势产业集群,建立标准化、规模化的农产品生产基地,带动农民长期稳定增收。”周口市副市长马剑平说。

    在上海金山区华维节水科技集团股份有限公司,农业科技化的魅力再一次彰显。

    “科技让小苗会说话。”华维节水科技集团股份有限公司董事长吕名礼介绍说,他们所做的节水灌溉系统,可以按照植物的需求来灌溉施肥,把水分和养分定量、定时,按比例直接提供到作物根部土壤,不仅能促进根系吸收养分,而且水、肥的用量只需以前的两成到三成,让科技智慧引领可控农业,促进农业产业升级。

    “作物不会说话,但它们的需求是多样化的。比如,水文、气象、土壤条件,以及作物生长习性等。”吕名礼说,未来人工智能在农业中的应用,可以通过智慧技术的导入,将这些不会用语言表达的植物需求条件综合起来,“翻译”成决策模型,从而实现系统可分析、可思考、可决策。

    郑州市副市长李喜安说,科技的潜能无限,郑州市也十分重视信息化与农业农村的深度融合,创新智慧农业、智慧管理、智慧服务模式,实现农业更加智慧、管理更加高效、服务更加便利,同时促进农业增效农民增收。

    产业融合,拉长产业链扣紧利益链

    正值蘑菇生长旺季,上海金山区廊下镇联中蘑菇生产基地一片繁忙。沾着泥土的蘑菇刚被摘下,就被送往上海市区的各大商超。

    在这个蘑菇生产基地,利用秸秆、鸡粪等农业废弃物作为生产原料,蘑菇的年产量是传统种植方法的20倍。每到周末,蘑菇生产基地还能吸引周边城市的家长和孩子来参观、采摘,目前联中蘑菇生产基地亩产值已达200万元。

    “除了种蘑菇的钱,观光采摘也增加了农民收入,日子越过越好了。”上海联中食用菌专业合作社工作人员高兴地说,“我们的蘑菇不需繁杂的加工,简单煎一下就很香,不信来尝尝。”

    联中蘑菇生产基地只是上海农业产业融合、不断延长农业产业链、带动农民增收致富的一个剪影,上海鑫博海中央厨房同样是生动案例。

    在上海鑫博海中央厨房的生产线上,白菜在流水线上完成统一的切块、清洗、脱水、包装等流程,送往商超、高铁、学校等各个地方。

    鑫博海常务副总经理车晓春解释,中央厨房其实是集合了“农业基地+中央厨房+餐饮连锁+观光农业”和“农产品生产+食品加工+食品物流+便利店”,形成以中央厨房为核心的“从田头到餐桌”生产服务一体化食品产销链。

    “我们有种植、养殖基地约13000亩,还有年生产能力4万吨净菜的国内一流中央厨房,使农副产品加工生产实现了标准化、规范化、规模化的产业升级,不断延长农业产业链,带动农民增收致富。”车晓春说。

    “原来农民的收入比较单一,但现在不同,产业融合让传统的种植加上餐饮、观光、采摘等活动都能带来经济效益。”南阳市副市长李鹏说,通过在上海的学习考察充分认识到,要拓宽农业发展的思路,开辟农业产业发展的新领域新空间,从传统的农业,发展到精细加工以及农业旅游共同发展,探索新的产业发展模式,延长产业链,增加农民收益,加快推进农业现代化。

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