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近期蔬菜价格将止跌回升

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    □本报记者杨青

    据河南省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体运行平稳。

    猪肉价格高位运行,上周全省猪肉零售均价为51.3元/公斤,较前一周上涨1.89%。生猪存栏恢复不及预期,加之受高温、降雨等天气因素影响调运不畅,价格进一步走高。猪肉价格持续高位,或将抑制猪肉消费,预计近期猪肉价格仍将呈高位震荡态势。

    禽蛋价格略有回升,上周全省鸡蛋零售均价为6.22元/公斤,较前一周上涨1.47%;白条鸡零售均价为17.32元/公斤,较前一周上涨3.35%;白条鸭零售均价为16.24元/公斤,较前一周上涨1.5%。猪肉价格上涨导致禽蛋替代作用增强,需求增加,禽蛋供给过剩的局面得到一定改善,价格略有回升。市场供应总体依旧宽松,预计近期禽蛋价格仍将在现有价位小幅波动。

    蔬菜价格小幅回落,上周全省蔬菜零售均价为4.99元/公斤,较前一周下降2.73%。其中豆角、豆芽、白萝卜、西葫芦分别下降14.34%、13.29%、10.92%、10.64%;苦瓜、菜花、韭菜、莴笋、生菜、茄子降幅在5%~10%;其余11种降幅在0.5%~5%。夏季,蔬菜种类多、产量大,市场供应充足,但高温、降雨天气不利于蔬菜的生产、运输和销售。预计近期蔬菜价格止跌回升的可能性大。

    水产品价格小幅上涨,上周全省水产品零售均价为36.72元/公斤,较前一周上涨1.97%。“休渔期”海产品供应相对减少,加之夏季降雨频繁,淡水鱼捕捞、运输成本增加,预计近期水产品价格仍有上涨的可能。

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