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鸡蛋蔬菜价格将延续低位

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    □本报记者杨青

    据河南省商务厅监测,5月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足,价格以降为主。

    猪肉价格持续回落,5月份全省猪肉零售均价为51.26元/公斤,较前一月下降4.95%,较上年同期上涨105.98%。5月猪肉逐渐进入消费淡季,餐饮行业处于恢复阶段,市场消费能力不足,加之菜、蛋价持续低位对猪价产生了一定的抑制作用,生猪市场整体需求有所下降。进入6月,温度不断提高,居民饮食更趋于清淡。预计后期猪肉价格将继续高位偏弱运行。

    鸡蛋价格低位徘徊,5月份全省鸡蛋零售均价为6.51元/公斤,较前一月下降6.73%,较上年同期下降22.66%;白条鸡零售均价为17.75元/公斤,较前一月下降5.99%,较上年同期上涨14.12%。随着端午节临近,各环节备货对鸡蛋需求有所拉动,但高温天气下鸡蛋保质期缩短,养殖户出货积极,鸡蛋总体供应仍较为充足。预计后期鸡蛋价格仍将低位运行,但继续下跌的空间不大。

    蔬菜价格大幅下降,5月份全省蔬菜零售均价为4.77元/公斤,较前一月下降9.32%。5月气温进一步回升,本地应季蔬菜供应逐渐增加,部分蔬菜价格较低拉低了蔬菜整体价位。进入6月蔬菜种类及供应量或将迎来一波高峰。预计后期蔬菜价格将延续低位。

    水产品价格小幅下跌,5月份全省水产品零售均价为37.32元/公斤,较前一月下降3.74%。进入休渔期后,鲜活海产品供应相对减少,市场将以养殖类水产品和冷冻水产品为主。预计后期水产品价格将止跌回稳。

    水果价格明显回落,5月份全省水果零售均价为13.51元/公斤。进入夏季,西瓜、樱桃、葡萄等时令水果扎堆上市,货源充足、供应量增加,受高温天气影响不宜储存,价格明显回落。苹果、梨等非应季水果,随着库存量的消耗,价格略有上涨。预计后期水果价格将在现有价位小幅波动。

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