第05版:农业周刊 上一版  下一版  
豫茶产业魅力初显
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摄影报道
摄影报道

多姿多彩文化相融品牌培育
豫茶产业魅力初显

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    □本报记者董豪杰

    核心提示

    5月18日,西湖畔,豫字号茶叶亮相第二届中国国际茶博会。与全球30多个国家和地区、国内27个省(区、市)同台竞技,河南团以“豫见极品,出彩中原”惊艳亮相;与1540家中外企业“PK”,河南58家参展企业以独特性、多样性彰显豫茶魅力;厚重的中原文化与茶文化相融共生,助力豫茶走向世界。

    茶色多姿多彩征服味蕾

    色泽金黄透绿,广润匀净;汤色鹅黄隐绿,清澈明亮,第二届中国国际茶博会上,来自商城县双椿铺镇的信阳黄茶一经亮相,便引来了众多参观者。不少参观者直言:“信阳毛尖、信阳红,哪知道信阳还有黄茶。”商城县安利农合作社负责人严长华介绍说,信阳黄茶的最大特点就是三黄透三绿,黄茶是一类新梢芽叶黄色变异珍稀品种,因其四季新梢均为黄色、干茶亮黄、汤色明黄而得名,味道鲜美,氨基酸含量达9%~11%。

    此次茶博会河南展区,设计上突出北方的大气、粗犷气势和中原文化的厚重,三位来自尼泊尔的参观者在此次茶博会上,经历了一次难忘的茶文化之旅:先是被身着唐装的敬茶者惊艳,又被洛阳牡丹花茶的味道征服味蕾,更对古都洛阳的文化念念不忘,纷纷竖起大拇指称“实在是太美妙了,感觉像是穿越到了千年以前(译)”。

    茶人新生代玩出新思路

    “可以手机扫一扫,了解更多信息,还可以网上购买。”河南展区里,来自信阳市浉河区发阳农之丰合作社的徐瑞瑞一边邀请客人品茶,一边推介她的网店。作为“茶三代”的徐瑞瑞,大学毕业后便返乡与父亲一起经营合作社,而利用互联网,她将自家的茶叶销往全国。“现在我们合作社的茶叶,80%以上都是通过网络销售的。”徐瑞瑞说。

    而作为第五代茶农,来自商城县其鹏茶叶的周正祥对经营茶叶也有着清晰的思路:大别山里出好茶,但新一代一定要有创新,茶叶不仅包括种植、销售,还应该与文化、旅游相结合。“延伸茶产业链条,在获得更高收益的同时,带动更多的农户和贫困户,一同富起来。”周正祥说。

    茶产品牌建设效应凸显

    经营茶叶多年的“老把式”黄守奇今年有了新变化,他的茶园迎来了升级:3000亩茶园中,有1500亩通过了绿色食品生产基地认证,也成为河南省绿色食品示范基地。他介绍说,基地里施肥用有机肥和饼肥,治虫不用农药而改用沾虫板,严格按照绿色食品的生产要求操作,即使每年人工除草花费高达60万元,他依然觉得很值。黄守奇说,现在绿色食品是发展的重点,产品品质能够极大提升,有了绿色食品这块招牌,产品销路更好,价值也更高。

    有产业升级者,也有产业开拓者,来自南阳的何培便是“吃螃蟹”者。作为药材的石斛,在他手里成了优质的茶产品。何培介绍说,石斛本为中药材,今年国家卫计委将其定为药食同源产品,一系列茶产品便应运而生。“咱们河南作为石斛产区的最北端,南阳地区的高纬度和高山气候,造就了其独特品质,能够迅速打开市场。”何培说。

    作为“南茶北销”的重要枢纽,河南茶类专业市场发展迅速,河南茶产业也日益红火。在首届茶博会上,信阳毛尖入选“中国十大茶叶区域公用品牌”,品牌效应越来越凸显。而此次茶博会品牌推介会上,除了介绍河南茶产品、展示企业形象外,抱团发展、树立品牌战略成为企业共识,以信阳毛尖为代表的豫茶,正发力品牌建设,推进产业发展。

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