第08版:名酒 上一版  
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寿酒集团秋季酿酒开工仪式举行

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    8月31日,河南寿酒集团2021年秋季酿酒开工仪式举行。当天9时19分,寿酒集团总经理李峰宣布秋季酿酒正式开始,随后酿造车间各班组出池、拌料、上甑等精细操作后,2021年秋季第一缕原浆寿酒缓缓流了出来。

    李峰表示,秋季酿酒开工仪式,是寿酒集团对“坚守纯粮酿造、坚持品质至上”的生动诠释,也是寿酒集团对“坚守匠心、不忘初心”工匠精神的传承,要以此次秋酿为契机,从原料、工艺、酿造、贮存等各个环节,进一步提升酿造技艺和工艺规范。 (东方)