第02版:要闻 上一版  下一版  
家门口看病重症不发愁
为中原百姓铸造健康之盾
让分级诊疗落到实处
我运动 我健康
我省首家进口原油保税仓库在濮阳投运
坚决打好小麦条锈病赤霉病防治歼灭战
智慧储粮麦飘香
“三送一强”重落实交出优异成绩单
摄影报道

探访中原粮仓 下
智慧储粮麦飘香

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    粮食储备库智能氮气气调系统可以有效杀死害虫,达到绿色储粮目的。⑨3本报记者聂冬晗摄

    郑州兴隆国家粮食储备库是我省仓储智能化建设首家试点单位,拥有一系列现代化储粮设备。本报记者聂冬晗摄

    □本报记者李英华李若凡

    就粮食储存而言,如果说中储粮是“国家队”,那么遍布于省、市、县三级的各地粮库可以称为“地方军”。严格意义上,粮食库存主要包括政府储备、政策性粮食和企业周转库存。其中,政府储备包括中央储备粮、地方储备粮和成品粮油储备。中央储备粮是保障国家粮食安全的“压舱石”,地方储备粮则是保障国家粮食安全的“第一道防线”。

    4月11日,记者来到河南郑州兴隆国家粮食储备库(以下简称“兴隆粮库”),探访“第一道防线”的情况。该粮库隶属于郑州市粮食和物资储备局,是我省仓储智能化建设首家试点单位。

    “以前管一个粮仓需要好几个人,现在甚至不用进入仓库,拿着手机,一个人就能够管好几个。”兴隆粮库智能化办公室工作人员裴颖璘说。他熟练地点开手机上的“智能化粮库综合管理系统”APP,3D显示让整个库区所有粮仓一目了然。选择一个粮仓点进去,粮食等级、数量、品种、入库时间以及温度、湿度等数据清晰排列。如果发生异动,系统会自动发出预警,并通过短信通知粮仓保管员。

    科学储粮大大减轻了对人工的依赖,实现了智慧存储。“举个例子,昨天下了雨,空气湿度高,粮库里的智能通风系统进行大数据分析后,开始发挥作用,自动关闭早上打开的窗户,根本不需要人工操作。”裴颖璘说。

    智慧存储还能保证人们吃到绿色健康的粮食。过去储存粮食多用磷化铝熏蒸杀虫,熏蒸后粮食有化学药剂残留。智能氮气气调系统通过把氮气浓度提高到98%以上,降低粮仓中的氧气浓度,从而有效杀死害虫,达到绿色储粮的目的。

    “据统计,智慧存储的粮食,损耗率特别低,4年只有0.5%左右,而普通农户存储的粮食一年损耗率就高达18%左右。”兴隆粮库科学储粮小组组长周晓军说,“科学储粮能大大降低粮食损耗,从某种意义上说,减少损耗就是增产,这也算是我们河南粮食人为扛稳国家粮食安全重任作出的贡献吧。”

    损耗减少了,粮食的口感和营养有变化吗?粮油质量检验员、高级检验师司雪梅特意给记者做了个蒸煮实验,这是国家对储藏小麦进行品质判定的重要检验项目之一。掀开锅盖,热乎乎的4个大馒头散发出一阵麦香。它们分别是用存储了3年、2年、1年的小麦磨粉制成的馒头。“你看,这个馒头用的面粉是2017年储藏的小麦制成的。”她仔细观察并评价道,“呈淡黄色,表皮光滑,手压能迅速恢复原形,弹性较好。”

    掰开馒头,她认真品尝,说:“口感微甜,不黏牙,综合评测能达78分以上,符合标准。”通过专业仪器检测小麦的水分、杂质、不完善粒等指标,数据再次证明,这里储藏的粮食质量很高,还能继续储存,成为老百姓餐桌上合格的主食。

    郑州市粮食和物资储备局局长李文岭介绍,郑州是超千万人口的大市,也是粮食集中消费大市,日均口粮消费量在4000吨左右。郑州也是粮食储备大市,仅市县两级政府小麦储备就可以保证全市人民6个月的口粮供应;成品粮油的储备,可以满足全市人民15天的需求。但是,即使是在疫情防控形势最严峻的时候,市场上的粮食和各类副食品均保持货足价稳,大家购买米面油与平时一样方便快捷。正是由于粮油市场平稳有序,应急预案根本没有启用,我省各级粮食储备也没有动用。

    粮食稳,天下安。习近平总书记对全国春季农业生产工作作出重要指示强调,越是面对风险挑战,越是要稳住农业。我省牢记总书记嘱托,始终坚持农业农村优先发展,“三农”在经济社会中的“稳定器”“压舱石”的作用越发凸显。

    粮食连年丰收,存粮数量足质量高,我们是否就真的高枕无忧了呢?当然不是。省粮食和物资储备局副局长刘云说,近期,我们需要积极应对疫情对田间管理的影响,夺取夏粮丰收,同时抓紧腾仓、备仓,消化库存,搞好夏粮收购;眼光放远,要始终保持战略定力,时刻绷紧确保国家粮食安全这根弦。