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要想食有味儿 焉能饮无酒?
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美酒“醉”中原

要想食有味儿 焉能饮无酒?
——“宋河杯”美食征文大赛完美收官

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    如果说有一种时尚叫“吃喝”,那么河南绝对有叱咤时尚界的资本。2016年3月,宋河酒业携手大豫网,通过一场关于美食美酒的有奖征文比赛,把这个“吃喝”的时尚圈搅得天翻地覆。

    4月16日上午,“宋河杯”美食故事有奖征文大赛颁奖典礼在大豫网多功能演播厅举行,宋河酒业品牌总监刘钢威、大豫网副总裁肖海丽和大豫网网友们共聚一堂,领取大奖,闲话酒香。

    美食美酒 自然生香

    有网友提到,最好的美食就是食物本身的味道。简单、质朴、自然,是美食的根本。同样,生态酿造,自然生香,也是一瓶好酒的根本。

    有很多网友在征文中都提到了宋河酿造的“自然香”,酿酒讲究生态之美,口感追求自然之香,这也一直是生于老子故里的宋河酒业在酿酒过程中所追求的一种境界。据说,在宋河,从原料选择到商品出厂,整个生产过程都坚持道法自然的原则,自自然然地发酵、自自然然地蒸馏、自自然然地储存、自自然然地生香,然后把自然形成的酒体风味完美地呈现给消费者,让消费者自然而然地体味道法自然的消费文化,最终,在我们的味蕾和唇齿之间,真正酒之自然精华得以最本真的留存。

    岁月之美 惊艳时光

    此次征文大赛中获得一等奖的网友“科技引领中原”,在他的作品《烟火三叠——舌尖上的亲情、友情、爱情》中写道:我们心中真正的美食,从来就不是鲁苏粤川的菜系,也不是色香味形的讲究,而是我们跟谁在一起,把那些饮食吃成了时光。再比如宋河的金奖1988,就是这样一款几十块钱的普通白酒,却在河南创造了销售传奇,因为人们喝的不是一瓶酒,而是有关那个时代一段荣耀的记忆,一段被回忆惊艳的时光。

    美食仿佛万有引力,天涯海角,走得越远,越会把你往回拽去。就如同“豫剧的腔,烩面的汤,宋河酒的自然香”,作为河南地标酒的宋河早已成为融入每个河南人血液的气质和符号一般,与河南各地的风味特色美食,在空间和时间的嬗变中,成为河南历史文化的象征。 (丽艳)

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