方城“裕丹参” 药香溢神州

国家地理标志产品——方城丹参产业发展综述

　　本报记者  李保平  本报通讯员  祁瑞红  张天庆

　　丽山奇境育异草

　　参药香飘遍方城

　　方城古称裕州，地处北亚热带与南暖温带、桐柏山脉与伏牛山脉、淮河流域与长江流域、南阳盆地与黄淮平原、华北地台与秦岭地槽的分界线上，250公里桐柏山脉与400公里伏牛山脉交汇于此，在其境内绵延1000余公里，形成山区半包围式的天然屏障，造就了丰富的药材资源，使方城成为盛产中药材的“天然药库”，境内现存野生中药材品种达800余种。 

　　丽山奇境育异草，道地丹参香四方。方城盛产丹参，品质优良，疗效显著。据清《方城志》（康熙三十年修三十六年刊）载：“方城疆域之广轮，盖同古裕州，星野分之桐柏山淮水之上游，峰峦联络，溪涧环绕，野多陂陀膏腴，物产桔梗、木瓜、板蓝根、丹参极佳，乃地道之帮，医崇之上……金代谓之‘裕丹参’”。民间流传“丹参王，裕州长，品质好，疗效良，上海、武汉药庄藏；走水路，去留洋”的歌谣，就是对“裕丹参”的赞誉。

　　方城丹参，形似人参，而皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。经中国医学科学院、国家参茸产品质量检测中心、广州白云山和记黄埔中药有限公司等检验：丹参酮Ⅰ含量为1.182%，隐丹参酮为1.9235%，丹参酮ⅡA为0.6503%，丹酚酸B为9.9214%，丹参素为2.4%。1991年获仲景杯国际博览会银质奖，2001年在国际农业博览会上裕丹参被确定为名牌产品，2003年获省无公害生产基地认证、无公害产品认证和国家原产地域保护产品认证。

　　立足地方特色

　　放大特产效应 

　　方城县以体制、机制、科技创新为核心，建立和完善了“三个体系”，做好“1、2、3、1”工程，实现中药农业“四化”。“三个体系”是：中药材GAP生产体系；科技创新体系；产品研发、加工营销体系。“1、2、3、1”工程，即建成一个GAP生产基地；二个园，一个科研示范推广基地、一个原生态药用植物园；建成二个保健品厂和一个饮片厂；一个制药厂。中药材产业实现“四化”：药材种植规范化、基地建设规模化、药材生产产业化、产品加工现代化，按照中药材GAP生产质量管理规范要求走出了一条新的生产经营路子。

　　“原生态”嫁接高科技

　　众专家支招裕丹参

　　在保护种质资源,保护物种“原生态”的同时，方城县致力于创新栽培技术，着眼于高起点、大手笔、可持续性，坚持以科技为先导，引进高技术人才，组成博士研发团。从河南农业大学引进杨青华博士、麻兵继博士，郑州大学新药研究开发中心留法博士后毕跃峰博士和留学日本的上海交通大学姚雷博士，北京中医药大学张红瑞等7位博士组成中药材生产与加工的博士研发团，共同攻关。

　　三年来，博士研发团经过对野生中药材抚育、管理等探索，研究的“无公害仿野生裕丹参道地药材栽培技术研究与应用”，经河南省科技厅组织专家鉴定：“属国内领先水平”，并获南阳市科技进步一等奖。“增强固氮菌及硅酸盐菌在贫瘠土壤中生物活力技术”、“丹参冬季移栽优质高产栽培技术”、“网上灌溉遮阳育苗技术”、“丹参栽培质量控制技术”、“丹参GAP病虫害综合防治技术”、“中药材良种选育技术”、“八味丹参茶质量控制技术”等13项新技术的应用，对提高南阳中药材品位、提高中药饮片临床应用效果、提高中成药产品质量、竞争国际市场具有重要意义。

　　经过科研人员数年的精心选育，丹参豫优1号和豫优2号两个品种促使其品质大幅提高，丹参酮ⅡA由原来的0.3%提高到0.65%，丹酚酸B由原来的4.5%提高到9%；丹参亩产量由原来的250公斤提高到430公斤，亩增收180公斤，增产72%，亩增效1800元，仅此一项每年为全县药农增收5400万元。

　　龙头企业+优质资源

　　=强大竞争力

　　龙头企业是加快农业结构调整，实现由传统农业向现代农业转变的关键环节。栽下梧桐树，引来金凤凰。方城的丹参资源吸引了无数制药企业的目光。

　　2006年，世界500强的“广州白云山和记黄埔中药有限公司”投资方城，成立了“南阳白云山和记黄埔丹参技术开发有限公司”。

　　2007年，南阳白云山和记黄埔丹参技术开发有限公司采用自主知识产权“无公害仿野生丹参生产技术”建成我国第一个仿野生基地，成为广州白云山和黄中药复方丹参片的“第一车间”。

　　公司严格按照国家中药材生产质量管理规范（GAP）规范化生产，已形成了“公司+科研+丹参专业种植队+基地”(工厂式)的生产经营模式。采取订单种植和反哺农业的方法，以无偿和有偿的方式为药农提供产前、产中、产后技术服务。河南农业大学负责技术培训、信息支持和科技创新，帮助企业搞好现代农业管理和规范化生产；丹参协会主要负责基地面积落实，按照技术操作规程，组织基地生产，帮助企业搞好产品收购。这种校、企、农联结机制目标明确，责权明析。连片种植，药农生产的丹参全部销往广州白云山和记黄埔中药有限公司和上海中西制药。

　　中药材产业实现了农业发展、农民增收、和谐共赢的目的，有力地促进了方城社会主义新农村建设。

　　三效均得多方共赢

　　富民强县共同致富

　　如今，方城县丹参产业已经形成成熟的标准化生产模式，丹参已经成为富民强县的好产业，广大药农致富的金钥匙。“仿野生中药材生产”，较好地保证了丹参药材生产的质量，实现了经济、生态和社会效益均得、多方共赢的良好局面。

　　经济效益节节攀高。仿野生中药材生产每年可为国家节约大量耕地，而生产的又是无公害和绿色药材，比其他种植方式生产的药材，每公斤价格提高50%，每亩净增收1500元。以裕丹参为主开发的“八味丹参茶”深受消费者欢迎，直接增加经济效益4000万元。

　　社会效益可圈可点。仿野生裕丹参GAP生产工程是药用植物野生资源抚育、就地保护及栽培三者的完美统一，从而保证了资源的可持续利用，提高了农民群众的科技意识，推进科学技术知识的普及和应用，取得了很好的社会效益。

　　环境效益无可估量。在野生抚育和仿野生栽培中，实现了抚育与仿野生基地所有权的专有化。通过仿野生栽培，完全克服了野生药材滥采滥挖对生态环境的严重破坏，实现人与自然的和谐共处，并对淮河、长江中下游的生态保护将起到积极的作用。

　　目前，方城中药材生产基地面积达7万亩，建有一个近8000亩集药材品种展示、参观学习、科普教育、实验实习、示范推广种植技术于一体的药用植物园，成为河南第一个生态药用植物园区；一个百亩科研基地；一个300亩仿野生丹参种子生产基地；一个400亩丹参种苗产业化生产基地；3万亩裕丹参规范化种植基地，年产中药材2500万公斤，主要销往广州白云山和记黄埔中药有限公司、上海中西制药等全国知名大企业，并出口新加坡等国家和地区，产值达1.8亿元。南阳白云山和记黄埔丹参技术开发有限公司正在扩建一座现代化裕丹参深加工厂，10月份投产后，可实现年产值2亿元；2009年3月份自主创新研究的“无公害仿野生丹参生产技术”已获国家发明专利。

　　满园春色关不住，一枝红杏出墙来。道地丹参遍山野，根红叶茂花更香。勤劳智慧的方城人民，正在创造“裕丹参”更加辉煌的明天，随着丹参产业化链条的不断完善，竞争力的不断增强，丹参的产业化之路必将越走越宽。