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□大河报·大河客户端记者魏浩通讯员郭巧巧
自古以来，陈皮都是大家喜爱的养生佳品，“一两陈皮一两金”就是对新会陈皮的高度赞誉。在很多注重养生的家庭，新会陈皮常被用来泡水、煮粥等。那么，新会陈皮如何搭配，才能取得更好的效果呢？中医药专家介绍了几个常用的验方。
新会陈皮+葛花
做法：新会陈皮3克、葛花3克，加入沸水冲泡3分钟，待温后饮用。
新会陈皮理气健脾，燥湿化痰。
葛花解酒毒，清湿热。
《本经逢原》记载：“葛花，能解酒毒……”陈皮性温、健脾，与葛花相得益彰，醒酒而养胃。
新会陈皮+大麦茶
孩子吃饭是家长非常关注的事情，但孩子也容易因吃多导致积食，进而呕吐、肚胀。这一味茶饮可健脾胃、消食积、助消化、祛痰湿。
做法：新会陈皮3克、大麦茶10克，加入沸水冲泡3分钟，待温后饮用。
陈皮川贝炖雪梨
如果接受不了大麦茶的味道，脾胃不好的孩子可采用这个验方，全家老小都适用，且对食积所致的咳嗽有一定作用。
做法：新会陈皮3克，川贝3克碾成粉末，雪梨1个切块，冰糖适量，一起放入炖盅内，加适量水煮半小时即可食用。
枳术陈皮茶
临床有一个药茶方，对于腹部赘肉、便秘、脸上长痘、湿气重肥胖这些情况有一定作用。
做法：新会陈皮3克、白术6克、枳实6克，沸水冲泡3分钟即可饮用。
新会陈皮具有养生保健的作用，但煮泡时，并非放得越多效果越好。当陈皮和水的比例失调，会出现汤感苦涩或汤味过淡的情况。
应根据个人口味，放入适当数量陈皮，或用陈皮茶冲泡茶叶、花茶等，以丰富口感。
